|
|
|
작성일 : 06-01-17 17:44
|
나무 젓가락으로 숯 만드는 방법
|
 |
|
글쓴이 :
운영자
 조회 : 5,362
|
- 나무 젓가락 여러개를 알루미늄 호일로 단단히 싼다.
- 알루미늄 호일의 양쪽 끝을 위쪽으로 향하게 구부린 다음 양쪽 옆의 터진 입구를 절반은 막고 절반은 열어두어
공기구멍을 만든다. 이것을 여러 개를 준비한다.
- 호일에 싼 나무 젓가락을 석쇠 위에 올려놓고 굽는다.
처음에는 약한 불로 굽다가 점차 쎈 불로 굽는다.
이때 석쇠는 불에서 약간 떨어지게 하는 것이 좋으며, 연기가 나기 때문에 환기에 주의하면서 한다.
|
|
Total 496
|
|
|
