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작성일 : 06-03-24 10:57
시들한 야채를 싱싱하게 살리는 요령
 글쓴이 : 프로
조회 : 1,732  
샐러드를 만들려고 냉장고를 열어 보았더니 시들시들한 야채밖에 없다.
이럴 때 맛이 약간 느껴지는 정도의 설탕과 식초를 섞은 물에 10-15분간 담가 두면 샐러드에 이용해도 손색이 없는 야채의 싱싱함이 되살아난다.

 
 

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